電卓ログ

親子丼は丼料理の中でも人気がある料理で、最近では卵を半熟状態であまり火を通さないとろとろとした食感の親子丼が人気をだしています。親子丼は、お弁当屋さんの弁当メニューでも取り扱っているお店がありますし家庭でも作ることが可能です。醤油などで味付けをしただし汁の中に鶏肉と玉ねぎをいれて火を通していき、肉に火が通ったら卵でとじて丼に盛り付けて完成です。仕上げに三つ葉などがあると、色がはえますのでより親子丼をおいしそうに見せることができます。近所のおじいさんから聞いた話で、４０年前以上の話だそうだが、沖縄から夫婦で東京に上京し、定食屋さんで、親子丼を頼んだら、親子ですねと聞き返され、思わず夫婦です。と答えてしまい、うちに夫婦丼はありませんよ。と小馬鹿にされ笑われたという話を聞かされた。当時沖縄の人々は本土日本の食事や文化をあまり知らなかったらしく、たくさん笑われたりバカにされたりしたと聞いた。沖縄は日本に返還されてまだそんなに経っていないんだなと感じた。
　東日本大震災から３カ月あまり。山形県内最大の避難所になっていた山形市の市総合スポーツセンターの避難者が２７日、退所した。ピーク時には１千人以上が避難していたが次第に数が減り、６月末に閉所が決まっていた。避難者らは「ふるさとがなくなるようだ」と別れを惜しんだ。市は散り散りになる避難者のために情報を提供する交流支援センターを同所内に開設した。（杉浦美香、写真も）

　この日午前１０時すぎ、山形市役所防災安全課に避難者が訪れた。すでに退去した人たちも含め１００人余りが署名した色紙と、ふるさと福島県南相馬市の切り絵作家の作品を手渡すためだ。同市から避難してきた武沢治さん（５７）は「こうして無事で来られたのも皆さんのおかげです」と感謝の言葉を述べた。

　正午には、避難所で最後となる給食の弁当がふるまわれ、避難者らがテーブルを囲んでいた。佐藤裕貴恵さん（４５）は「今日の弁当は特別の味。ここにきたときは絶望でどうすればよいかと思ったけれど、今は第２のふるさとを出るような気持ち。何かご恩返しできるようがんばりたい」と語った。別の女性（６０）は「ここから出て、これからの生活が心配です」と不安そうだった。午後５時すぎには最後の避難者が車でセンターを後にした。

　県内には現在も福島や岩手、宮城から５７００人あまりが避難。特に、福島第１原発事故による福島からの避難者が多く、避難生活が長期化している。

　設楽（したら）一義・山形市防災安全課長は「交流センターを活用してもらったり、月に１回イベントを開催するなどして、避難所を出ても避難者の方が閉じこもらないように努めたい」と話している。

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　大阪市消防局は28日までに、放射線や化学薬品などに関わる有事の際、速やかに専門家の助言を受けられるよう大阪市立大学と協定を結ぶ方針を固めた。関係者によると、自治体が研究機関と同様の協定を結んだ例は「聞いたことがない」という。
　想定しているのは「NBC災害」と総称される、核（Nuclear）、生物（Biological）、化学物質（Chemical）による災害。消防局が市立大に協力を要請し、医師が災害現場まで同行したり電話を使ったりして助言する。隊員に効果的に活動してもらうのが狙い。
　大阪市は福島第1原発事故で緊急消防援助隊53人を派遣、放水活動を支援した。現地では総務省消防庁が派遣した専門家が、活動可能な場所や時間、隊員の健康状態などについて助言を行ったが、同市は隊員のみ。「もし（原発のある）福井で事故が起きたら迅速に対応できるのか」（市関係者）との反省から、市立大に協力を打診していた。　

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　夏場の電力不足が予想され、企業や家庭で例年以上の節電が進められる中、京成百貨店（水戸市泉町）では２７日、利用客や歩行者に「涼」を感じてもらおうと同店周辺で打ち水を始めた。この日、水戸市の最高気温は２２・７度と過ごしやすい一日だったが、夕方の決起大会では社員９人が勢いよく水をまき、「節電の夏」へ備えた。

　打ち水は、地面にまいた水が蒸発する際、熱を奪って温度を下げる効果がある。同店では平日午後４時から約３０分間、打ち水を行う。８月２４日まで続けていく予定で、一般客らの参加も可能。子供用に水鉄砲なども準備している。

　同店では「地域の皆さまと打ち水を行い、一緒に涼を感じることができれば」とアピールしている。

　同店では節電のため冷房の温度を２８度に設定しているほか、エレベーターやエスカレーターを一部停止するなどの対応をしている。

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