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カップめんの種類は驚くほど多い。毎年何個もの新作がでる。しかしどれも長続きせずに消えていく。新作を作るのは大変なことだろう。カップラーメンを作ってる会社の社内食堂はカップラーメンなのだ。毎日カップラーメンを食べさせられる。体に悪そうだが企業努力だ。ただやはり何年ものロングランになっているものは新商品ではなくスタンダードなものだ。やはり最初のカップラーメンは飽きずに長く食べられるのでこれまで長くみんなに愛されているのだろう。カップめんはラーメンだけでなく、うどんやそば、焼きそばなどいろいろな種類が販売されている点がとても魅力的です。熱湯を注いで3分から5分で食べられる点もとても便利なので、毎日食べてもいいと言っても過言ではありません。しかしカップめんの量がやや少ないと不満を持っている人もいると思います。そこで普通のサイズの1.5倍のジャンボサイズのカップめんも販売されるなど、消費者のニーズに的確に対応していると思います。
　東京駅の駅ナカ施設「GRANSTA（グランスタ）」と「GRANSTA DINING（グランスタ ダイニング）」で7月29日、「お盆帰省フェア」が始まる。毎年、帰省客が増える夏休み時期に合わせ、期間限定の弁当や帰省土産を用意する。（日本橋経済新聞）

【画像】 「大人のお子様ランチ」も

　鉄道モチーフ商品は東京駅ならでは。総菜店「eashion」は、緑色のラインが入った新幹線型ケース入りの弁当「eashion デラックス号」（800円）を販売。ハンバーグ、チキンライス、星型コロッケなどの子ども向けメニューを詰め合わせた。日本橋の老舗果物店が展開する「果山」では、「E5系はやぶさ」「山手線」「D51系蒸気機関車」などをイメージした4種類のパッケージ入りパウンドケーキ「ケーク・トレイン」（各1,890円）を販売する。

　食堂車をテーマにした洋食レストラン「日本食堂」では、煮込みハンバーグ、シチュービーフ、オムレツ、エビフライ、ハヤシライスなどをワンプレートで提供する「大人のお子様ランチ〜夏休み編〜」（2,200円、ドリンク付き）を1日30食で限定販売。おまけの「赤レンガパウンドケーキ」1カットも付く。

　そのほか、中華料理専門店「過門香」が希少価値のある豚肉「東京X」を塩だれで仕上げた「極上ブランド豚東京Xネギ塩重」（1,200円、1日15個限定）、イタリア食材のテークアウトショップ「EATALY」が世界3大ハムの1つ「プロシュット・ディ・パルマ」など6種の生ハムとサラミの詰め合わせ「イータリースペシャルBOX」（6,000円）などを販売。京都の老舗茶舗「京はやしや」の「かんきつの抹茶パフェあんみつ」（525円）や東京下町のせんべい専門店「富士見堂」のアールグレー、トマトバジルなどの変わりせんべい「TOKYO駅ぱりっ夏ver.」（1,100円、9月30日まで）などのスイーツも。

　営業時間は、物販＝6時30分〜22時30分（一部店舗を除く）、レストラン＝7時〜22時30分。8月31日まで。


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グランスタ


　地下鉄四ツ橋線肥後橋駅近くに7月25日、トマト鍋とアロエ料理を提供するレストラン「MANGUEIRA（マンゲイラ）淀屋橋店」（大阪市西区江戸堀1、TEL 06-6443-9933）がオープンした。（梅田経済新聞）

【画像】 店舗外観

　1991年にオープンし、現在は茶屋町・阪急かっぱ横丁内に店舗を構える本店。オーナーが宮古島に住む知人から「現地ではアロエはよく食べられている」と聞き、「体にいいものを含むアロエとトマトを2大看板に」と12年前から現在の業態で営業する。

　淀屋橋店の店舗面積は15坪。店内は白を基調とした落ち着いた雰囲気で、テーブル席、カウンター、座敷席合わせて35席を設ける。アロエ料理では、「アロエのお刺し身」（490円）や「アロエとアボカドのわさびマヨネーズ」（590円）が本店でも人気が高く、「アロエの刺し身は粘りがあり少し苦い。からしポン酢で提供する」とマネジャーの藤岡聡さん。

　同店オリジナルメニューでは、トマト鍋のスープで煮込んだ「トマトおでん」や、パン粉にバジルを混ぜ、トマトを多めに入れたソースで食べる「串カツ」（共に1品90円〜）、生地にトマトスープを混ぜ、熟したトマトを入れチーズをかけた「トマトたこ焼き」（4コ290円）なども。100円追加で注文できるトマトおでん用の「マヨチーソース」や串カツ用の「アボカドソース」を併せて注文する利用客も多いという。

　トマト鍋では、「トマト鍋」（1,570円）、「コラーゲントマト鍋」（1,770円）、「スタミナトマト鍋」（1,970円）などがあり、アロエの刺し身、おすすめの一品、しめのヌードルとリゾットをセットにした「トマト鍋コース」（2,500円）も用意する。料理は約60種。ドリンクは生ビール、ワイン、自家製サングリア、チューハイ、マッコリ（いずれも380円）など。

　ランチタイムには、「トマトラーメン」（ポテトサラダ付き680円）、「トマトカレー」（580円）、「ハンバーグ」（780円）を提供。「チーズトマトラーメン」「ハバネロトマトラーメン」「ジョロキアトマトラーメン」など、トッピングのバリエーションも豊富。トマトラーメンとミニカレーのセット（880円）などのセットメニューも用意する。

　藤岡さんは「本店は8割以上が女性客だが、料理の量も多いので男性にもお越しいただければ」と話す。

　営業時間は、月曜〜土曜の11時30分〜15時、17時〜24時。日曜は10人以上の予約があった場合のみ営業。いい家庭教師があるのでしょうか？


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元祖トマト鍋の店 MANGUEIRA