鶏肉って、脂身が少なくって、豚肉や牛肉と比べるとヘルシーでいいですよね。
ヘルシーだからといって、味で他のお肉に劣るなんてことは全然ありませんから、とてもありがたいものです。
たくさん食べても余り太らずにすみますし、そうは言ってもお肉ですから、食べ応えも十分です。
意外とお魚って、脂身が多くって、結構カロリーが高かったりもするんですよね。だからダイエット中に動物性たんぱく質を取るなら、鶏肉が一番ですよね。焼肉が好きな人多いですが、私は苦手なんです。お肉って、脂っこいし、沢山食べていると飽きてきてしまうんです。消化するのも大変で、お腹も重たくなります。しかし、鶏肉は食べられるんです。鶏肉は、牛肉や豚肉と比べて、脂っこくありません。とてもヘルシーだと思います。そして、沢山食べても、翌日お腹が痛くなったり、重たさを感じることもありません。そこで私は、焼肉を食べに行っても、鶏肉をメインに食べるようにしています。
◇食文化、コースで紹介−−JAグループ熊本とキリンビール熊本支社が開催
JAグループ熊本とキリンビール熊本支社は、県産品の魅力を再発見してもらう「くまもと地産地消フェア」を、9月30日に熊本市水前寺のホテル熊本テルサで開く。参加者を募集している。【結城かほる】
キリンビールは全国で地産地消応援活動をしており、県内でのフェアは今年で4回目。今回は「くまもと六つの味紀行に乾杯!!」と題して熊本市や阿蘇、天草など6地域で分かれるそれぞれの食文化をコース料理で紹介する。
料理監修はテルサの土山憲幸総支配人で、料理・飲み物の魅力を引き出す組み合わせに関するトークや料理実演もある。
参加費は1人5000円。募集人数は60組120人で、申し込み多数の場合は抽選。応募は2人1組で、代表者の住所▽2人の氏名▽年齢▽性別▽食や地産地消に対する思いを書き、〒860−8522 熊本市世安町7、KKTウェル館1階「くまもと地産地消フェア」事務局(ファクス096・363・6676)まで、はがきかファクスで申し込む。今月31日締め切り。
8月24日朝刊
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NIE(教育に新聞を)活動に取り組む県内の教師たちが実践例を学び合う「NIE実践指定校研修会」が23日、熊本市の熊本日日新聞社であった。
授業での新聞の活用方法を探っている小中高校の教師など関係者約30人が参加した。
書川欣也・熊本市立楠小教頭が「新聞を学ぶ意欲のきっかけに」の題で講演し「新聞を使って、子供たちが自ら学ぶ態度を養い、世の中への関心を高めてほしい」と訴えた。
続いて小、中、高校別にグループミーティングを実施、各校の実践を発表し合った。
新しい学校指導要領では、今春から小学校の授業で新聞を本格的に活用する方針が打ち出されている。こうした授業は、来年は中学に、再来年は高校にも広げられる。
8月24日朝刊
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高校生を対象に、飛行機の客室乗務員、歯科衛生士、菓子職人、デザイナーなどさまざまな職業の体験学習ができる「将来の『夢=仕事』発見塾」が9〜12月に県内の専修学校や各種学校で開かれる。
高校生が進路を選ぶ参考にしてもらおうと、県が県専修学校各種学校連合会に委託して初めて企画した。生徒は専門分野の教諭から指導を受ける。講座は▽カーメカニックになってみよう(熊本工業専門学校)▽介護の模擬体験をやってみよう(専修学校熊本YMCA学院)▽キャビンアテンダントの仕事ってなに(熊本外語専門学校)▽憧れのブライダルスタイリストになりきっちゃおう(九州美容専門学校)▽調理師(パティシエ)の仕事を体験しよう(専修学校常盤学院)−−など。講座はそれぞれ2日間で、9月25日〜12月4日の土日、祭日に開かれる。
通学する高校を通じて申し込む。9月15日締め切り。問い合わせは県専修学校各種学校連合会096・372・6444。【勝野俊一郎】
8月24日朝刊
来年2月19日に熊本市内で開催される「第1回熊本城マラソン」のエントリーが、来月22日から始まる。
(1)歴史めぐりフルマラソン(9000人、1万円)(2)金栗記念熊日30キロロードレース(150人、5000円)(3)城下町4キロ(1000人、3000円)−−の3種目で、来月22日午前10時からホームページ(http://kumamotojyo-marathon.jp/)で受け付ける。10月31日まで。先着順で、定員になり次第終了する。支払いは後日クレジットカードなどで決済する。
(1)と(3)は専用振替用紙によるゆうちょ銀行・郵便局窓口での申し込みも可能で、来月1日から市役所1階総合案内所で用紙を配布する。振り込み期間は来月22〜30日。問い合わせは熊本城マラソン実行委事務局エントリー係096・328・2561。【澤本麻里子】
8月24日朝刊
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低カロリーのさっぱり鶏肉
2011
22
July
22
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